Miten monen laiskottelupäivän jälkeen tuli yhtäkkiä semmonen äkillinen tarve tehä porkkanasämpylöitä??
:P ei tietoa, mut hyviä niistä ainaki tuli!!
Sisko taisi toivoa myös reseptiä tekeleisiin, joten yksi kipale porkkanasämpylöiden reseptiä tulossa :D
-----
20-25 kpl
| 5 | dl | maitoa tai laktoositonta maitojuomaa |
| 3-4 | dl | hienoa porkkanaraastetta |
| 50 | g | hiivaa |
| 2 | tl | suolaa |
| n.15 | dl | Hiivaleipävehäjauhoja |
| 100 | g | voita tai margariinia |
Sekoita porkkanaraaste maitoon ja lämmitä seos kädenlämpöiseksi. Liuota nesteeseen hiiva ja suola. Lisää hiivaleipävehnäjauhoja ja alusta taikina hyvin, lisää alustuksen loppupuolella pehmeä rasva. Anna taikinan kohota peitettynä lämpimässä paikassa (esim. lämpimässä vesialtaassa) kaksinkertaiseksi.
Leivo taikinasta sämpylöitä; kuohkeimmat sämpylät saat löysähköstä taikinasta nostelemalla siitä palasia uunipellille. Kohota sämpylät peitettynä kaksinkertaisiksi. Paista sämpylät 225-asteisen uunin keskitasolla 10-15 min sämpylöiden koosta riippuen.
-----
Ite tein ton kaksinkertasena ja jauhoja tais mennä vähä päälle 2kg paketti eli reilusti vähemmän mitä tuossa sanotaan. Ja tuli todella hyviä vaikka kokkikokelas ite sanooki :P
-----
On täällä alettu myös joulua vähän fiilistelemään.. en nyt kerenny keittiöstä ottaa kuvia, mut otin nyt pikakuvan olkkarista et saa pienen kuvan "asetelmasta"..
-----
Tuo meidän Rex ei oikein taida enää paljoa arvostaa linssiluteena olemista ku ilmeet on tommosia..
l
l
v
"Voisinks mä päästä takasi kauneusunille? Miten sä mamma luulet et oon näin komeen näköseks tullu?? Riehumalla??" XD
Täytyypä kokeilla tota reseptiä! :) Nams
VastaaPoista